Yani memasak 2 kg air hingga suhu 95°C. Apabila suhu air mula-mula 25°C, banyaknya kalor yang dibutuhkan adalah .... (cair= 4.200 J/kg°C)
jawab :
~suhu dan kalor
_____________
m = 2 Kg
c = 4.200 J/kg°C
∆T = T2 - T1
∆T = 95 - 25
∆T = 70°C
Q = m.c.∆T
Q = 2 × 4.200 × 70
Q = 588.000 Joule
588.000/1.000
= 588 Kj